藏身在新竹新埔老街巷裡，最早是雜貨店，因為販售的砂糖易潮而試做冰品，沒想到意外闖出名號，開始了超過百年的製冰歲月。第3代負責人陳智弘依舊遵循傳統製冰方式，保留第1代的製冰模具，看得出百年前的模具有純手工的質樸氣息。

製冰廠牆上寫著紅豆、綠豆、四果、清冰和水果等販售的口味，有些口味是第3代老闆的創意研發。雖然因附近老街逐漸沒落，讓製冰廠生意也受到衝擊，但冰棒美好的滋味卻傳播得更遠，吸引不少遠地客人，只為回味記憶裡的那支枝仔冰。